‘The Murcialist’ se ha convertido en uno de los blogs gastronómicos de referencia de la Región de Murcia. Con incesante información sobre todos los rincones donde hay que comer, Miguel Ángel Torralba nutre los ojos...
Leer más →Habla bajito, casi en un susurro, como si quisiera pasar desapercibido, pero su forma de cocinar se ha hecho notar en poco tiempo. Sergio Martínez, chef de Keki Tapería y del recién inaugurado Mundano, es...
Leer más →Todo empezó hace 10 años. Dejó el restaurante del Hotel NH y tenía muy claro lo que quería: hacer una cocina sin pensar en la rentabilidad ni en dar de comer a cien personas por...
Leer más →Aún tiene gesto de niño travieso, inquieto, de los que no paran de moverse e idear mil y una historias. Este chef murciano es atrevido y tiene las cosas muy claras, tanto que no dudó en...
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