‘The Murcialist’ se ha convertido en uno de los blogs gastronómicos de referencia de la Región de Murcia. Con incesante información sobre todos los rincones donde hay que comer, Miguel Ángel Torralba nutre los ojos...
Leer más →Habla bajito, casi en un susurro, como si quisiera pasar desapercibido, pero su forma de cocinar se ha hecho notar en poco tiempo. Sergio Martínez, chef de Keki Tapería y del recién inaugurado Mundano, es...
Leer más →Todo empezó hace 10 años. Dejó el restaurante del Hotel NH y tenía muy claro lo que quería: hacer una cocina sin pensar en la rentabilidad ni en dar de comer a cien personas por...
Leer más →Aún tiene gesto de niño travieso, inquieto, de los que no paran de moverse e idear mil y una historias. Este chef murciano es atrevido y tiene las cosas muy claras, tanto que no dudó en...
Leer más →Mucho le debemos a Sergio Gallego. Murcia tiene una de las gastronomías más excelsas y profusas de España. Sin embargo, como suele pasar muchas veces en nuestra tierra, no sabemos exportar lo que tenemos hacia...
Leer más →Restaurantes imprescindibles de visitar en Murcia La Cabaña, de la finca Buenavista, tiene una estrella Michelín, lo que es indicativo de la alta calidad de su cocina. Si bien, hemos de tener en cuenta que...
Leer más →Los productos murcianos autóctonos de elaboración tradicional siguen triunfando en los bares y restaurantes de Murcia. Situación de la cocina tradicional de la Región, el origen Hay gran cantidad de establecimientos que siguen elaborando guisos...
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